Projeto Sabores e Saberes é uma idealização do Sebrae como parte das ações para o desenvolvimento do município Alcântara.
O Sebrae promoverá o lançamento do Projeto Sabores e Saberes, que é mais uma ação importante que pretende promover a educação, o turismo e a gastronomia local, aumentando a visibilidade, as vendas e o desenvolvimento econômico local. O incentivo ao empreendedorismo, que vem sendo trabalhado através das capacitações e consultorias, realizadas pelo Sebrae, para empreendedores, agricultores e estudantes do município, ganha agora mais um incremento com o projeto que chega para consolidar os trabalhos desenvolvidos junto às comunidades.
Essa ação faz parte da estratégia do Programa Cidade Empreendedora-Alcântara Mais, uma iniciativa do Sebrae em parceria com o Governo do Estado, e que conta com o apoio de parceiros como o Poder Público municipal, a Sociedade Civil, a Agência Espacial Brasileira (AEB) e o Instituto Federal do Maranhão (IFMA). Para o Projeto Sabores e Saberes o Sebrae conta com parcerias estratégicas: Governo do Estado, Prefeitura Municipal de Alcântara, IFMA, AMBEV e ABRASEL.
O lançamento do projeto acontece no dia 20 de novembro com o seu desenrolar nos dias 28, 29 e 30, com uma vasta programação que pretende atrair um público de cerca de 3 mil pessoas, entre elas empresários, empreendedores, estudantes, integrantes de comunidades quilombolas e população em geral.
Programação - Na programação do dia 20 de novembro, atrações culturais como o grupo teatral Pão com ovo, a Banda Raízes, apresentações culturais locais, exposição de artesanatos, feira gastronômica com exposição de pratos e degustação, além da entrega simbólica do Guia Turístico digital, que promete apresentar a cidade de Alcântara de um jeito particular, destacando os pontos turísticos, suas histórias e os pontos gastronômicos para deleite dos turistas interessados em conhecer melhor essa cidade, que abriga um patrimônio de valor cultural, histórico, artístico, paisagístico, urbano e arqueológico. Essa programação é de responsabilidade do Sebrae em parceria com a Prefeitura Municipal.
No dias 28, 29 e 30, está confirmada a participação do Governo do Estado na abertura e com uma megaestrutura com diversos serviços de assistência social, saúde, entrega de equipamentos públicos, dentre outros. As diretorias do Sebrae Estadual e Nacional também estarão presentes para abertura e entrega da premiação do festival gastronômico que acontece no dia 28 de novembro. Outras ações estão na programação, como o IDEATHON, um evento de estímulo aos jovens para gerarem ideias inovadoras e soluções criativas para problemas ou desafios específicos.
Como parte das ações do projeto, nas últimas semanas foram ofertados cursos de: Técnicas de Atendentes de Bares e Restaurantes; Engajamento Digital nas Redes Sociais: Como criar conteúdos de impacto para hotéis, bares e restaurantes; Vendas que Transformam; Estratégias para MPE's; Técnicas Básicas de Camareira; Maximizando vendas com Google Meu Negócio; Fotos dos pratos; Como Engajar nas Redes Sociais, dentre outros. Essas capacitações terão sua culminância com as demonstrações práticas dos resultados durante a programação do projeto Sabores e Saberes.
Visita a Itamatatiua - Dentro da programação, haverá ainda a visita ao quilombo de Itamatatiua, que acontece no dia 28, para a entrega das obras de reforma do Centro de Produção do artesanato em Cerâmica da comunidade, realizadas pelo Sebrae. Essa é uma importante entrega, tendo em vista o trabalho desenvolvido pelo Sebrae no local, com capacitação e revitalização da cultura da fabricação da cerâmica típica dessa comunidade. Atualmente, o Sebrae está trabalhando na integração das novas gerações a essa cultura tradicional e na melhoria da produção das peças, por meio de uma consultoria especializada que levou para dentro da comunidade o acompanhamento necessário para a melhoria na qualidade das peças. Com a entrega da reforma a produção tende a aumentar e ficar ainda melhor.
O Projeto Sabores e Saberes e a Feira Preta prometem movimentar a cidade
“Todos estão convidados para participarem desse momento maravilhoso que será essa grande demonstração cultural de capacitação técnica para dos alcantarenses para os alcantarenses, estamos muito orgulhosos de todo o trabalho desenvolvido e felizes com nossas parcerias que estão empenhadas em fazer acontecer. Quero agradecer a todos que de forma direta ou indireta colaboraram para este grande dia,” disse Rosa Amélia, Gerente da Unidade de Negócios do Sebrae de Pinheiro.
Programação do dia 20, 28, 29 e 30 de novembro
20/11/2024
8h - Abertura com participação do Sebrae e Prefeitura de Alcântara
Feira Preta - Exposição dos artesãos e dos criadores de cultura da cidade. Espaço da Beleza com serviços a disposição (barbeiros, pintura corporal, designer de sobrancelhas, maquiadora, trancistas e turbantes). Espaço cultural com apresentações culturais de danças típicas da região e exposição de artesanatos e arte local.
Festival de tambor de crioula
Economia Criativa
17h - Espetáculo Pão com Ovo
18h - Festival Gastronômico
18h - Concurso de Beleza (categorias beleza negra feminina e masculina)
20h - Banda Raiz Tribal (atração cultural de encerramento)
28/11/2024 -
8h - Abertura com a participação da diretoria do Sebrae, Governo do Estado e Prefeitura Municipal
A partir das 8h30
Oficina de Produção Digital e turística
Entrega do guia Digital Turístico
Oficina em Marketing e Turismo
Entrega da premiação do Festival Gastronômico
Entrega do Guia de Boas práticas
Entrega do Guia Turístico Digital
9h
Visita a comunidade Itamatatiua - Diretoria do Sebrae Maranhão e Sebrae Nacional
Abertura IDEATHON
29/11/2024
8h
IDEATHON
Oficinas
30/11/2024
8h30
City Tour Mercado
IDEATHON
Premiação digital influencer
Painel Marketing Digital e Turismo Marketing e Turismo
Final do dia - Encerramento do IDEATHON
